すべての人を輝く宝に！自分軸を見出して【人生第三章】を意図して生きる

2021.1.19
【ゼロからお酒造りを体験】～リカー会員の予告～


ハッピーランドプロジェクトは、

四谷の千枚田地域の活性化と、

関係人口の増加を目的に、

棚田オーナー制度に「リカー会員」を追加します。







今シーズンの挑戦は、

会員さんの手で育てた化学肥料不使用、

無農薬栽培で育てた自然農法のお米で、

純米吟醸酒を会員さん自らが醸造まで行います。



醸造する蔵元は、

｢蓬莱泉｣や、あの純米大吟醸酒「空」で有名な

奥三河の雄、関谷醸造株式会社です。



完全なオリジナルの日本酒を、

それも田植えする田作りから始めるという、

ゼロからお酒をつくり出すプロジェクトになります。



現時点では、概要程度になりますが、

募集会員は8組。

ひと組に、

純米吟醸酒「つら谷」（オリジナルブランド）の

4合瓶（非売品）10本をお渡しします。

会費は40,000円になる予定です。



お酒を醸造できる条件は、

玄米で120キロ以上の収穫が必要です。

これ以下では実現できません。



今回、

「リカー会員」用に用意した田んぼは、

約5畝ほど。



しっかりと草取りをして、

獣害対策をしてやっと達成できる広さです。



このため、

「リカー会員」は、

会員同士で結束して、

ガチで稲の世話が必要なため、

必ず田仕事をする覚悟も募集条件になります。



至福の雫のために、

「リカー会員」を是非ご検討ください。









いつもありがとう