すべての人を輝く宝に！自分軸を見出して【人生第三章】を意図して生きる › 2018年09月30日
2018年09月30日
【アニバーサリー】 なんの記念日？
2018.09.30
【アニバーサリー】 なんの記念日？
当初の予報より、
台風24号の通過時間が遅れたようで、
予定通りあの教室へ行くことができる。
今日は、記念日。
7年前に手術を受けた日。
そして、珈琲について初めて学ぶ日。
いつか、
あの場所で珈琲を淹れて、
提供してみたいと考えていました。
そこに、
まさにタイムリーなお誘いがあって、
出かけてきました。
高校時代の同級生が、
素敵な古民家カフェをしていると、
やはり同級生から聞いていましたので、
行ってみたいと伺いましたいつかの雨の日は、
休業日でした。。。
先日、
古民家カフェをしているその方から、
焙煎教室のお誘いがありまして、
またとないチャンスに即答しました。
今日は貸し切りの、台風の日。
カフェ爾今
素敵な場所でした。
http://nicon.blog.shinobi.jp/
https://www.facebook.com/cafenicon/
焙煎の先生は、
APOLLO COFFEE WORKS
http://apollocoffee.com/
懇切丁寧に、
焙煎方法を教えていただきました。
ずぶの素人でしたから、
情報量が多すぎでした。
先生が焙煎した、
深入り前の珈琲は、
程よい酸味で私のストライクゾーン！
道具と、
実習用の豆、200g
復習量の豆、200g
大変お得な焙煎教室でした。
帰りに、
カフェ爾今で提供されている、
うさぎ小屋こなもの店のパンをおみやげに。
帰宅すると、
これまたタイムリーにチキンカツ。
サンドしていただきました。
もっちりとしたパンと、
サックりとしたチキンカツ、
絶妙で最高に贅沢な一日の締めくくりでした。
いつもありがとう
【アニバーサリー】 なんの記念日？
当初の予報より、
台風24号の通過時間が遅れたようで、
予定通りあの教室へ行くことができる。
今日は、記念日。
7年前に手術を受けた日。
そして、珈琲について初めて学ぶ日。
いつか、
あの場所で珈琲を淹れて、
提供してみたいと考えていました。
そこに、
まさにタイムリーなお誘いがあって、
出かけてきました。
高校時代の同級生が、
素敵な古民家カフェをしていると、
やはり同級生から聞いていましたので、
行ってみたいと伺いましたいつかの雨の日は、
休業日でした。。。
先日、
古民家カフェをしているその方から、
焙煎教室のお誘いがありまして、
またとないチャンスに即答しました。
今日は貸し切りの、台風の日。
カフェ爾今
素敵な場所でした。
http://nicon.blog.shinobi.jp/
https://www.facebook.com/cafenicon/
焙煎の先生は、
APOLLO COFFEE WORKS
http://apollocoffee.com/
懇切丁寧に、
焙煎方法を教えていただきました。
ずぶの素人でしたから、
情報量が多すぎでした。
先生が焙煎した、
深入り前の珈琲は、
程よい酸味で私のストライクゾーン！
道具と、
実習用の豆、200g
復習量の豆、200g
大変お得な焙煎教室でした。
帰りに、
カフェ爾今で提供されている、
うさぎ小屋こなもの店のパンをおみやげに。
帰宅すると、
これまたタイムリーにチキンカツ。
サンドしていただきました。
もっちりとしたパンと、
サックりとしたチキンカツ、
絶妙で最高に贅沢な一日の締めくくりでした。
いつもありがとう
